Я думаю, каждый задумывался: "Что же такого вкусненького приготовить к Хэллоуину?" И я хочу подкинуть вам идею одной очень простой вкусняшки. Сегодня я расскажу, как приготовить тыквенное печенье.
Для этого нам понадобятся:
Тыква очищенная - 300г
Мука - 3 ст. ложки
Сахар - 1 ст. ложки
Растительное масло (Можно заменить сливочным) - 1 ст. ложки
Соль по вкусу
Корица по вкусу
Имбирь по вкусу
Разрыхлитель - 3 чайных ложки
Приготовление:
1. Сперва сварим тыкву до мягкости.
Для этого необходимо нарезать тыкву на небольшие куски, налить небольшое количество воды и варить до состояния, когда она будет легко прокалываться вилочкой.
2. Пока тыква готовится, просеиваем через сито муку и добавляем специи с разрыхлителем.
3. В отделной миске разминаем готовую тыкву, добавляем к ней сахар с маслом и перемешиваем.
Совет: разомните тыкву так, чтобы оставались небольшие кусочки. Так в печеньках лучше чувствуется тыква.
4. Добавляем к муке смесь с тыквой и замешиваем тесто.
5. Открываем от теста равные кусочки и, формируя из них будущие печеньки, раскладываем на подготовленный поддон (поддон застелен резиновым ковриком или пергаментом). Ставим в заранее разогретую духовку до 180° и выпекаем печенье при данной температуре 25-30 минут.
Наши печеньки готовы!
Едим, наслаждаемся и хвалим себя любимых за проделанную работу.